La Ferme de Lann Wenn, située à Bégard, à mi-chemin entre Lannion et Guingamp, est spécialisée dans la volaille de qualité et les œufs de poule élevée en plein air.
 

Titulaire du BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Exploitation Agricole), Matthieu Civallero débute son activité d’éleveur de volailles depuis octobre 2018. C’est par passion du métier qu’il décide de créer La Ferme de Lann Wenn et de devenir éleveur de volailles à plein temps.

L’exploitation agricole est constituée de 6 bâtiments déplaçables de 30 m² (10 volailles/m²), chaque bâtiment disposant d'un parcours arboré et herbagé allant de 1200 à 1400 m² (minimum 4 m²/volaille).

Concernant la commercialisation, elle s'effectue en direct sur le marché de Begard le vendredi matin et sur le marché de Ploumilliau le samedi matin, ou bien à la ferme le samedi après-midi ou sur réservation. Poulets et pintades prêts à cuire, découpe et poulet rôti.
 

À terme, Matthieu souhaite travailler également avec les comités d'entreprises et trouver des points de ventes comme des épiceries ou petits magasins alimentaires dans la région.